【山形】<越澤三角蕎麥麵製作體驗> 100%夢幻蕎麥麵!

  • 3,850 日圓 / 每1名(4歲以上)
  • 山形・酒田・鶴岡
  • 2.5時間以内
確認可預約日期、預約

鶴岡市溫海地域的山中,有一個「蕎麥村莊」。
在住戶數約80戶的越澤地區,從很久以前蕎麥麵就受到居民喜愛,是當地的日常主食。
據說以前還曾有過每戶居民都桿蕎麥麵,各家庭將自家蕎麥麵帶來和大家品嘗比較。

而在這樣的越澤地區,最近確認這裡有此地才有栽培的「越澤三角蕎麥」。
以當地產的蕎麥農作物而言,是山形縣內第三個被發現的個例,於庄內地區則是初次被確認。
這款蕎麥麵,具有如同堅果一般的絕佳風味,口感有層次為其最大特徵。

這項體驗,會使用到目前收穫量還很少、很珍貴的「越澤三角蕎麥」,
並和該村莊的感蕎麥名人一同享受桿蕎麥麵的樂趣。

藉由和村民的溫馨交流,接觸該地區流傳的蕎麥麵飲食文化。
這也是最近受到外國遊客所喜愛的活動唷♪

活動魅力

夢幻的越澤三角蕎麥麵

多層次口感是其最大特徵

和蕎麥麵名人一起開心擀麵吧

可預約日期

活動詳細

活動行程

行程流程 10:20  越澤集落中心集合

10:30 
①越澤三角蕎麥麵說明 5分
②做蕎麥麵(揉、桿平、切) 50分
③翻面 5分

11:30  在附近的「MAYANOYAKATA」品嘗現做的蕎麥麵
     ※附山菜・蔬菜天婦羅、竹葉粽、小菜
12:00 結束,各自解散

基本情報

最低出團人數 10人
預約可能人數 1人〜30人
開催期間 全年(不定期休息)
集合時間 10:20集合
※請預留充裕時間前往。
集合地點 越澤集落中心 (山形縣鶴岡市越澤甲45)
預約截止時間 7天前的17時為止
參加條件/注意事項 ・4歲以上
※尚未就學的孩童,需有監護人同行。
包含在報名費裡的事項 材料費、體驗費、口譯費
建議攜帶物品 必要:擦手用的毛巾
可帶可不帶:圍裙、三角巾、弄髒也沒關係的服裝

付款、取消條約

付款條約 事先付清(信用卡)
取消條約 取消規定
前一天~當天:100%

地圖、交通方式

集合地點 越澤集落中心 (山形縣鶴岡市越澤甲45)
自駕前來的旅客 自日本海東北自動車道あつみ温泉I.C.,車程20分
搭乘電車前來的旅客 JR羽越本線「あつみ溫泉」車站轉乘巴士35分

請選擇希望的時間

活動時間 剩餘名額