- 3,850 日圓 / 每人（4歲以上）
- 山形・酒田・鶴岡
- 約1時間30分
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位於山形縣鶴岡市最南端的港町鼠之關，不僅盛產新鮮海產，海藻種類更是豐富多樣。
在這裡，您可以使用當地採集的海藻「天草」，依循傳統方法，親手製作道地的心太（ところてん）。
當地居民自古以來就將海藻視為珍貴的保存食材，代代相傳這份濱海海藻飲食文化。
將天草加入水、日本清酒與醋後攪拌、過濾、冷卻，最後用天突器擠壓出心太的瞬間，那種“溜～”的觸感，令人欲罷不能！
★本體驗特色
・使用當地新鮮天草製作
・體驗平時難得嘗試的手工心太製作
・學習港町獨有的濱海飲食文化
・當場享用現做心太
・還可在海岸參觀天草的生長環境
在山形・鼠之關才能體驗的從天草製作道地心太，
不僅是旅行中的難忘回憶，更是深入認識當地飲食文化的珍貴時光。
活動特色
寒天粉條是可以保存海藻海藻製作貴重食材
從石花菜開始製作的正統體驗
來學習庄內濱的海藻文化吧
使用壓麵器壓出麵條的感覺真不賴
可預約日期
＊收到您的預約需求後，須經過活動公司確認，會再以信件通知是否預約成功
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活動行程
| 行程流程 | ①【座學】介紹心天寒天粉條 5分 ②從石花菜製作寒天粉條 30分 ③冷卻（等待時間將前往海岸參觀「石花菜」） 20分 ④用粗細適中的壓麵器壓出粉條～ 10分 ⑤試吃 15分 |
基本情報
| 最低出團人數 | 2人 |
| 預約可能人數 | 2人〜30人 |
| 開催期間 | 全年（不定期休息） |
| 集合時間 | 開始15分前集合 ※請預留充裕時間前往。 |
| 集合地點 | 鼠關公民館調理室 （山形縣鶴岡市鼠關丙150） |
| 預約截止時間 | 5天前的17時為止 |
| 參加條件/注意事項 | ・6歲以上 ・請注意，如果您遲到集合時間，可能無法體驗活動 |
| 包含在報名費裡的事項 | 材料費、體驗費、容器費（打包用）、傷害保險費 |
| 建議攜帶物品 | 必須：擦手用毛巾 自由：圍裙、三角巾 ・請穿著不介意弄髒的服裝。 |
付款、取消條約
| 付款條約 | 事先付款（信用卡） |
| 取消條約 | 取消規定 前一日：50％ 當天：100％ |
地圖、交通方式
| 集合地點 | 鼠關公民館調理室 （山形縣鶴岡市鼠關丙150） |
| 自駕前來的旅客 | 從山形自動車道鶴岡交流道開車40分 |
| 搭乘電車前來的旅客 | ・JR羽越本線「鼠ヶ関」站步行7分 ・從JR「あつみ温泉」站乘坐巴士約15分 |
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