- 3,850 日圓 / 每1名（6歲以上）
- 山形・酒田・鶴岡
- 約1時間
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形縣鶴岡市的港町鼠關（ねずがせき）是日本海新鮮魚介的主要集散地。
在這裡親手處理新鮮的槍烏賊，製作「魷魚一夜干體驗」，是可以深入體驗濱邊飲食文化的人氣活動。
靠近漁港的地方，一夜干的魷魚整齊排列的景象映入眼簾，正是鼠關的風物詩。
在當地指導員的帶領下，從魷魚的處理到晾乾的方法都能仔細學習。
平時隨意食用的魷魚，其實蘊藏著許多不為人知的魅力和秘密。
「真的可以用魷魚墨來書法嗎？」這樣的疑問也許在這裡能得到解答！？
自己製作的魷魚一夜干還可以帶回作為伴手禮，其味道絕對特別美味。
這一定會成為難忘的回憶。
★本體驗特色
・使用當地漁港現撈的新鮮透抽
・由當地漁師或專業指導員親自教導捌製與一夜干製作
・成品可作為伴手禮帶回家
・學習溫海地區的飲食文化、漁業資源與環境保護知識
・可與周邊觀光、美食行程結合，樂趣加倍
活動特色
可預約日期
＊收到您的預約需求後，須經過活動公司確認，會再以信件通知是否預約成功
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活動行程
| 行程流程 | ① 說明（關於魷魚） 10分鐘 ② 處理魷魚 20分鐘 ③ 晾乾 10分鐘 ④ 魷魚墨書法與回顧 10分鐘 完成的魷魚一夜干可以帶回家。 ※視天氣狀況而定，完成整個過程大約需要 2～4 小時。在此期間，您可以享用餐點、參觀觀光景點或購物。（請向指導員詢問推薦行程。） |
基本情報
| 最低出團人數 | 2人 |
| 預約可能人數 | 2人〜20人 |
| 開催期間 | 全年（不定期休息） |
| 集合時間 | 起跑前 15 分鐘集合 *請預留充裕時間。 |
| 集合地點 | 鼠ヶ関水産加工生産組合（浜のかちゃんの店）（山形県鶴岡市鼠ケ関乙41−9） ※如果人數眾多，可能會有所不同 |
| 預約截止時間 | 5天前的17時為止 |
| 參加條件/注意事項 | ・6歲以上 ・自己親手製作的魷魚乾干還可作為土產帶回家。 ※做好的魷魚乾一夜干可帶回家。到完成為止，需視天氣狀況來判斷，大約要2～4小時。 在完成之前，可用餐或巡遊觀光景點、購物。 |
| 包含在報名費裡的事項 | 魷魚費用（1隻分）、烹飪器具租借、體驗費、意外保險費（50日圓） |
| 建議攜帶物品 | 請攜帶OPTBOOKMARK.JP確認MAIL前來。 穿著會弄髒的衣服 (盡量避免穿著白色衣服，穿著會弄髒的衣服) 必備：擦手毛巾；選擇性：圍裙、三角頭巾 |
付款、取消條約
| 付款條約 | 事前付清（信用卡） |
| 取消條約 | 取消規定 前一天：50％ 當天：100％ |
地圖、交通方式
| 集合地點 | 鼠ヶ関水産加工生産組合（浜のかちゃんの店）（山形県鶴岡市鼠ケ関乙41−9） ※如果人數眾多，可能會有所不同 |
| 自駕前來的旅客 | 從 Atsumi Onsen IC 駕車 15 分鐘 |
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