- 3,850 日圓 / 每1名（4歲以上）
- 山形・酒田・鶴岡
- 約1時間
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山形縣鶴岡市的港町鼠之關（ねずがせき），是日本海盛產新鮮海產的海港小鎮。
在這裡，您可以親手處理剛捕獲的透抽（魷魚），體驗製作「魷魚一夜干」，感受濱海飲食文化的魅力。
在漁港附近，成排晾曬的魷魚隨風搖曳，是鼠之關的經典風景。
在當地講師的指導下，您將從魷魚的剖切到晾曬過程，一步步學習製作技巧。
★本體驗特色
・使用當地漁港現撈的新鮮透抽
・由當地漁師或專業指導員親自教導捌製與一夜干製作
・成品可作為伴手禮帶回家
・學習溫海地區的飲食文化、漁業資源與環境保護知識
・可與周邊觀光、美食行程結合，樂趣加倍
平日看似熟悉的魷魚，其實隱藏了許多鮮為人知的趣味知識。
例如「魷魚竟然有喙與鈕扣」、「魷魚墨汁真的可以寫字嗎？」——這些疑問，都能在體驗中找到答案！
親手製作的一夜干，風味獨特、鮮美無比。
來到山形・鼠之關，親身感受海洋與人文交織的飲食文化吧！
活動特色
花枝一夜干晾在架上的景象，是鼠關特有景色。
當地指導者會告訴大家許多花枝相關知識！
一定會有很多新發現！
做好的花枝一夜干作為土產帶回家
可預約日期
＊收到您的預約需求後，須經過活動公司確認，會再以信件通知是否預約成功
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活動行程
| 行程流程 | 鼠關公民館集合 ①花枝相關說明 15分 ②處理花枝 20分 ③晾乾 10分 ④翻面 5分 鼠關公民館解散 ※做好的花枝一夜干可帶回家。到完成為止，需視天氣狀況來判斷，大約要2～4小時。 在完成之前，可用餐或巡遊觀光景點、購物。 |
基本情報
| 最低出團人數 | 2人 |
| 預約可能人數 | 2人〜20人 |
| 開催期間 | 全年（不定期休息） |
| 集合時間 | 起跑前 15 分鐘集合 *請預留充裕時間。 |
| 集合地點 | 鼠ヶ関水産加工生産組合（浜のかちゃんの店）（山形県鶴岡市鼠ケ関乙41−9） ※如果人數眾多，可能會有所不同 |
| 預約截止時間 | 5天前的17時為止 |
| 參加條件/注意事項 | ・6歲以上 ・自己親手製作的魷魚乾干還可作為土產帶回家。 ※做好的魷魚乾一夜干可帶回家。到完成為止，需視天氣狀況來判斷，大約要2～4小時。 在完成之前，可用餐或巡遊觀光景點、購物。 |
| 包含在報名費裡的事項 | 材料費、體驗費、容器費用（打包用）、口譯費 |
| 建議攜帶物品 | 請攜帶OPTBOOKMARK.JP確認MAIL前來。 穿著會弄髒的衣服 (盡量避免穿著白色衣服，穿著會弄髒的衣服) 必備：擦手毛巾；選擇性：圍裙、三角頭巾 |
付款、取消條約
| 付款條約 | 事前付清（信用卡） |
| 取消條約 | 取消規定 前一天：50％ 當天：100％ |
地圖、交通方式
| 集合地點 | 鼠ヶ関水産加工生産組合（浜のかちゃんの店）（山形県鶴岡市鼠ケ関乙41−9） ※如果人數眾多，可能會有所不同 |
| 自駕前來的旅客 | 從 Atsumi Onsen IC 駕車 15 分鐘 |
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