- 1,800 日圓 / 3人以上
- 大分・中津・國東
- 約2時間
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大分縣豐後高田市是盛產蕎麥的「蕎麥之鄉」，
最大特色是每年春、秋兩季都能品嚐到新蕎麥。
尤其春蕎麥種植面積為西日本最大，產量更是日本第一。
「豐後高田蕎麥麵道場」由經驗豐富的蕎麥師傅親自指導，無論是初學者還是小朋友，都能輕鬆體驗正宗的手打蕎麥麵。
從和粉、揉麵、擀麵到切麵，完整體驗製作流程，並能當場試吃現打現煮的蕎麥麵。
剩餘的部分還可以打包帶回家。
◆推薦亮點◆
・初學者與小朋友也能安心！有職人全程協助
・現打現煮的香濃蕎麥麵立即試吃
・自製蕎麥麵可作為伴手禮帶回（請自備容器與保鮮膜）
・每組使用600g蕎麥粉，邊做邊吃，樂趣十足
充分感受蕎麥香氣與手作樂趣，非常適合觀光、親子旅行及食育活動。
造訪國東半島時，不妨體驗一次「手打蕎麥麵」，度過一段難忘的時光。
活動特色
小孩也能快樂參加
自己手打的蕎麥麵味道與眾不同！
團體參加也沒有問題
可預約日期
＊收到您的預約需求後，須經過活動公司確認，會再以信件通知是否預約成功
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活動行程
| 行程 | 集合（豐後高田蕎麥麵道場） ↓ 加水 將蕎麥粉搖勻後，加水攪拌均勻。 ↓ 搓揉 像是要把蕎麥粉握住一樣搓揉成團。 ↓ 拉伸麵團 邊旋轉麵團邊將其從中心向外推，使中間和邊緣凸起。 ↓ 切麵 用左手緊緊壓著輔助板，並沿著板子的直線俐落的下刀。 當菜刀貼在砧板上時，可以將菜刀稍微左傾，用輔助版挪動蕎麥麵。 重複這個動作來切蕎麥麵。 ↓ 試吃 把剛打好的蕎麥麵水煮來享用。 |
基本情報
| 最低出團人數 | 3人 |
| 預約可能人數 | 3人〜40人 |
| 開催期間 | 全年（請告知希望的時間）※定休日：週一（如為國定假日則照常營業，隔日休息） |
| 集合時間 | 預約時間的10分鐘前 |
| 集合地點 | 豐後高田蕎麥麵道場（豊後高田市中央公民館内） 豊後高田市玉津９８７ |
| 預約截止時間 | 7天前的17時為止 |
| 參加條件/注意事項 | 小學生以下請與保護者同伴參加 |
| 包含在報名費裡的事項 | 體驗費、試吃、粉量600g |
| 建議攜帶物品 | 圍裙、三角巾（可遮住頭部的物品）、毛巾、打包蕎麥麵的容器和保鮮膜 ※圍裙可租借 |
付款、取消條約
| 付款條約 | 信用卡付款 |
| 取消條約 | 若因顧客自身因素取消活動時，將收取以下的取消費。 3～2日前 30% 前日・當日（開始前） 50% 當日（開始後）或無連絡不參加 100% |
地圖、交通方式
| 集合地點 | 豐後高田蕎麥麵道場（豊後高田市中央公民館内） 豊後高田市玉津９８７ |
| 自駕前來的旅客 | 從別府開車約1小時 從大分機場開車約50分 |
| 搭乘電車前來的旅客 | 從JR宇佐站乘坐巴士（大交北部巴士）約15分 |
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