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【大分・國東半島】「蕎麥麵道場」手打蕎麥麵體驗(包含試吃)

  • 1,800 日圓 / 3人以上
  • 2,500 日圓 / 2人

  • 大分・中津・國東
  • 約2時間
確認可預約日期、預約

~可以家族同樂的手打蕎麥麵體驗~

在大分縣豐後高田市非常盛行蕎麥栽培。
因此這裡的特色就是每年春秋都可以嘗到全新的蕎麥麵。
春蕎麥在6月下旬,秋蕎麥則是在10月下旬就會解禁

尤其春蕎麥享有西日本最大栽種面積的美名,生產量也是日本第一。
在平成25年開幕的「豐後高田蕎麥麵道場」,會有手打蕎麥的職人細心指導,無論是初學者還是小孩都能輕鬆愉快的體驗手打蕎麥。

手打完成的蕎麥麵可以現場試吃。敬請期待剛打好,剛煮好的蕎麥麵。

※沒有試吃完的蕎麥麵可打包帶走。請自備打包用的容器、保鮮膜、保冷袋、保冷劑。

初學者和小孩都能安心享受!
有手打蕎麥的職人細心指導,無論是初學者還是小孩都能輕鬆愉快的體驗手打蕎麥。

享用剛手打完成的蕎麥麵!
手打完成的蕎麥麵可以現場試吃。敬請期待剛打好,剛煮好的蕎麥麵。

也可以將自己打好的蕎麥麵當作土產。
一組會提供600g的粉量,剩餘的部分可以打包帶走。請自備裝蕎麥麵的容器和保鮮膜。

活動特色

小孩也能快樂參加

自己手打的蕎麥麵味道與眾不同!

團體參加也沒有問題

可預約日期

2024年5月

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活動行程

行程 集合(豐後高田蕎麥麵道場)

加水
將蕎麥粉搖勻後,加水攪拌均勻。

搓揉
像是要把蕎麥粉握住一樣搓揉成團。

拉伸麵團
邊旋轉麵團邊將其從中心向外推,使中間和邊緣凸起。

切麵
用左手緊緊壓著輔助板,並沿著板子的直線俐落的下刀。
當菜刀貼在砧板上時,可以將菜刀稍微左傾,用輔助版挪動蕎麥麵。
重複這個動作來切蕎麥麵。

試吃
把剛打好的蕎麥麵水煮來享用。

基本情報

最低出團人數 2人
預約可能人數 2人〜40人
開催期間 全年(請告知希望的時間)※定休日:週一(如為國定假日則照常營業,隔日休息)
集合時間 9:00~15:00內預定的希望時間
集合地點 豐後高田蕎麥麵道場(豊後高田市中央公民館内)
豊後高田市玉津987
預約截止時間 7天前的17時為止
參加條件/注意事項 小學生以下請與保護者同伴參加
包含在報名費裡的事項 體驗費、試吃、粉量600g
※若只有2人參加則1人為 2,500日圓
建議攜帶物品 圍裙、三角巾(可遮住頭部的物品)、毛巾、打包蕎麥麵的容器和保鮮膜
※圍裙可租借

付款、取消條約

付款條約 信用卡付款
取消條約 若因顧客自身因素取消活動時,將收取以下的取消費。
3~2日前 30%
前日・當日(開始前) 50%
當日(開始後)或無連絡不參加 100%

地圖、交通方式

集合地點 豐後高田蕎麥麵道場(豊後高田市中央公民館内)
豊後高田市玉津987
自駕前來的旅客 從別府開車約1小時
從大分機場開車約50分
搭乘電車前來的旅客 從JR宇佐站乘坐巴士(大交北部巴士)約15分

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剩餘名額標示洽問者,須經過主辦公司確認後,會再以信件通知您是否預約成功

活動時間 剩餘名額